La transhumance jouit d’une longue et heureuse tradition dans le Zillertal – et elle est respectée et vécue avec beaucoup de joie et d’énergie
Les vastes pâturages qui dominent la forêt des Alpes du Zillertal servent de villégiature estivale à des milliers de bovin, de moutons et de chevaux.
Après trois bons mois en montagne, le paysan rentre à la ferme avec son bétail décoré. Événement célébré dans chaque village avec de la musique, des groupes traditionnels, des artisans ainsi que les spécialités du Zillertal.
Fügenberg, le samedi 12/09/2009
Lors de la kermesse du Zillertal, la désalpe de Fügenberg, c’est le Tyrol des montagnes qui se charge de la bonne ambiance. La bonne chère est aussi de la partie, avec des spécialités du Zillertal comme par exemple les Krapfen du Zillertal, la Melchermuas, les Kiachl, les Spanferkel, etc.
On découvre également des activités paysannes comme la distillation du schnaps, le pressage des pommes, l’aiguisage des faux, la confection des balais, la sculpture sur bois, ainsi qu’un marché paysan.
Les vaches décorées restent toute la journée sur le terrain des fêtes !
Début : 10h30, entrée : 2 € par personne
Chacun des quatre villages de la région a sa propre fête à l’occasion du « Hoamfahrn », du retour de l’alpage.
Diverses formations musicales se chargent de l’animation et de la danse pour que la transhumance soit aussi un plaisir pour ses visiteurs à deux pattes. Des spécialités du Zillertal, de la Muas au lard, sont proposées. Le marché paysan, les Schuhplattler, le tressage de corbeilles, l’aiguisage des faux, la fabrication de balais, la sculpture sur bois, le filage de la laine, la tonte des moutons et bien d’autres choses encore complètent ce programme haut en couleurs.
Début : 10h30, entrée : 2 € par personne
Uderns, le samedi 19/09/2009
Un célèbre groupe de musique se charge aussi de l’animation lors de la désalpe à Uderns. Des spécialités du Zillertal et des boissons attendent les visiteurs, de même que des produits de l’artisanat d’art ancien. Les vaches décorées restent toute la journée dans le pré jouxtant le terrain de fête – les participants ont donc le plaisir de pouvoir les admirer sous toutes les coutures.
Début : 10h00
Hart, le samedi 03/10/2009
À Hart, les propriétaires de la ferme de Moarhof ont invité un groupe musical pour votre divertissement. La bonne chère est aussi de la partie.
Début : 10h00, entrée libre
