À Going, Scheffau, Ellmau et Söll, l’ambiance est au sommet en septembre. Les quatre villages conçoivent leurs fêtes de la transhumance comme une manière de remercier la nature.
La musique populaire et de fanfare, la danse, les traditions et la gastronomie paysanne sont au centre des festivités lorsque les bergers redescendent des alpages du Kaiser et des pâturages du Salvenberg et du Hartkaiser. Dans la vallée, on accueille à bras ouverts le bétail, certes, mais aussi les visiteurs qui souhaitent profiter du spectacle.
Les garçons présentent la légendaire danse tyrolienne des « Schuhplattler » et des groupes de musique populaire et traditionnelle se chargent d’un fond musical tout en harmonie.
Le marché paysan permet de découvrir et de déguster toute la diversité des délices des alpages de la région – du « Krapfen » au « Kiachln », du lard au fromage des alpages.
Quatre jours durant, la semaine des alpages est une fête mêlant tradition, joie et convivialité qui rassemble toutes les générations.
Transhumance à Söll,
le samedi 19/09/2009
À 11h30, le défilé de la fanfare de Söll marque l’ouverture de la désalpe. Tout l’après-midi est accompagné par ces notes musicales, mais le vrai temps fort de la journée est l’arrivée des vaches.
De 12h00 à 15h30, le bétail d’alpages décoré traverse le village pour rejoindre ses étables.
Le concert de la fanfare de Söll est accompagné par une représentation du groupe des « Schuhplattler » locaux et par de la musique d’ambiance aux quatre coins du village. Nombre de stands proposent tout ce dont on rêve en matière de spécialités maison : des « Krapfen », des « Kiachl », du fromage d’alpages, du lard paysan,...
Des stands d’artisanat d’origine couronnent le tout, pendant que les enfants présents font du poney ou profitent du mini-zoo.
Quelles que soient les conditions météorologiques ! Entrée libre.
