Gastronomy Schlossherrnstube - Schlosshotel Ischgl

In der Schlossherrnstube in Ischgl trifft jahrhundertealter Tiroler Charme auf moderne Gourmetküche. Patrick Raaß kocht mit viel Finesse und wurde dafür mit einem Michelin-Stern sowie 4 Hauben ausgezeichnet. Serviert wird Spitzenküche in einer der wohl gemütlichsten Stuben Tirols.

Description

Our cozy Schlossherrnstube with its rustic Tyrolean charm transports you to a world of delicacies.
The centuries-old style decor and its impressive alpine atmosphere create a unique coziness. A traditional tiled stove adds an extra homely character. Our Executive Chef de Cuisine conjures up the finest culinary delights before your eyes.

Patrick Raaß

• Gault & Millau 2025: 4 toques (17.5 points)
• Falstaff Restaurant Guide 2025: Schlossherrnstube 4 forks | Weinstube 2 forks
• A la Carte Guide 2024: 1 star